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義兵衛の珍道記

三忠食堂

さば節を使った、上品なスープが特徴のラーメンが頂けます
弘前城さくら祭りでもお馴染みですね
三1
サバ節の旨さがかなり出ています。チャーシューはもも肉でしっかり煮込んでます
三2
麺は津軽ちぢれで艶のある麺です。そしてのど越しも良い
三3
かなり歴史を感じる店内は居るだけで落ち着きます

品 名   中華そば   500円
店情報   弘前市和徳町164   0172-32-0831
       11:00~19:00   日曜定休
       三忠食堂本店HP

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コメント


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『三忠食堂』食ってないなぁ~。

さば節を使った上品なスープに津軽ちぢれ麺!
今すぐにでも食べたい!

あぶさん | URL | 2008年12月21日(Sun)22:55 [EDIT]


あぶさん
鰹節の上品さと、煮干しの庶民的さを兼揃えたサバ節は絶品です。しかし、この通りは凄い!青森から行くと、高橋、峰、三忠食堂、と有名店ばかり!

義兵衛 | URL | 2008年12月22日(Mon)01:15 [EDIT]