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義兵衛の珍道記

ラーメン 康家 (こうや)

青森県産豚バラ使用など素材から拘りのある煮干しラーメンのお店です
康1
鳥取は境港から取り寄せた煮干しを使い、上品になり過ぎないように煮干しのクセ
を上手く利用したスープは絶品です。拘りのチャーシューも柔らかくにこんであり、脂
の甘さもなんとも言えない美味さです
康2
そして、『加福製麺所』が作る康家オリジナル麺が最高の相棒となってます
康3

品 名  ラーメン 中 700円
店情報  青森市小柳5-3-1 コーヨープラザ駐車場内  017-741-1508
       11:00~19:00  月曜定休

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コメント


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『ラーメン 康家』に行ってきましたか。
(あぶさんは、もう何年も食べていません)

ラーメンの画像を見ていると、煮干しの匂いが漂ってくるようです。

嫁が大好きな『ラーメン 康家』!
久しぶりに行ってみようかな。

あぶさん | URL | 2008年12月20日(Sat)06:46 [EDIT]


あぶさん
久しぶりに一口目で唸ってしまいました(*_*)美味しかったです。

義兵衛 | URL | 2008年12月20日(Sat)14:56 [EDIT]