義兵衛の珍道記

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らーめん たまや

たまや(みそらーめん680)


札幌の人気店『すみれ』で修行した店です。こってりと言うより、コックリと言った
ほうが良いかも。にんにくの利いたトロリとしたスープが、かん水多目のシコシコ太麺に、
程よく絡みます。チャーシューは、肩ロースをサイコロ状に切っていて、柔らかく美味しい。
待ってる間、厨房から漂ってくるニンニクを炒めてる匂いが、とても胃袋を刺激します 。

店名  札幌らーめん たまや
品名  味噌らーめん 680円
店情報 青森市浪館泉川34-51
     017-729-1720
      火曜定休

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