義兵衛の珍道記

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華丸ラーメン

『くどうラーメン』の姉妹店ですベースは一緒ですが、少し動物系が
多い気がします。
華丸入り口
麺は自家製麺で特徴があります。チャーシューは厚切りのモモ肉。
醤油色の濃い昔ながらの津軽らーめんは何時食べてもホッとします
華丸 700円
厚切りチャーシューは食べ応えがあります。サイズも特大から小まで4段階
あるのが便利ですね

品 名     しょうゆラーメン特大 700円
店情報    青森市大字八ツ役字芦谷231-3  017-739-7730
        10:00~18:00 木曜定休  駐車場25台   

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コメント


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しばらく食べてなかった『華丸ラーメン』。

古川の『くどうラーメン』より、昔の味を継承している感じがするのは『華丸ラーメン』かな?
なんか急に食べたくなりました。

あぶさん | URL | 2008年10月22日(Wed)02:30 [EDIT]


ここの奥さん(くどう店主の姉)がくどうで長いこと営業してたので、華丸開店当初はその味でしたが、いまは、現代風に動物系(脂)が多くなった気がします。しかし、麺はむかしの『くどう』そのままだと思います。スープはやはり『くどうラーメン』の親父さんがそのまま継承してますね。

義兵衛 | URL | 2008年10月23日(Thu)11:41 [EDIT]


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