義兵衛の珍道記

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橋本食堂@レトルト

弟の彼女から貰ったシリーズ

前回の『まゆみの店』に引き続き鍋焼きラーメン

アイランド食品から出してる『橋本食堂』
橋本食堂1

親鶏を使うらしいのですが、若鶏を使いました。(手元になくて・・・)

トリガラの効いたチョイ濃い目のスープにトレードマークの竹輪をいれる

橋本食堂2

麺は細いが延びにくく、良い具合にスープが染み込んだ麺でライスも喰らう

北国青森にあっても良さそうだが、南国高知で産まれたのが不思議だ

偶然だが竹輪の穴が、チンパンジーにみえる

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