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義兵衛の珍道記

技能フェスティバル2010

先日、出展してきました

県産食材を使い、原価が決められた物

今回は行楽弁当で挑戦しました

結果はがんばったで賞
技能1

色々、勉強にもなります。
技能2

青森県内でも意見が割れる様です

私は、手を加えすぎるより、そのまんまの青森の郷土料理が好きです

加工する事無くマンマ(真)を味わって貰う

それが一番

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