義兵衛の珍道記

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中華そば 八兵衛

つがる市の方
八兵衛1

中華そば

煮干しの効いた所謂、津軽ラーメン

醤油の薫りは押さえ気味で、煮干しを上手に使ったバランスのとれたスープ
八兵衛2

八兵衛ラーメン 20食限定

豚骨+煮干しの高橋系

豚骨スープが押さえ気味でサラッとしたスープ
八兵衛3

クセの少ない煮干しの為、豚骨が強くても負けてしまう

お互い良いバディ関係
八兵衛5

麺は、若干の平打ち感のある細麺
八兵衛4

サービスで頂いた、おにぎりとナスの天麩羅
八兵衛6

美味しく頂きました

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