義兵衛の珍道記

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中華そば なかた屋

話題の新店へ、なんでもマルカイに似てるとか・・・
なかた屋1

メニューと拘りラーメンの説明
なかた屋2

調整タレや魚粉もあります。
なかた屋3

煮干し中華 大
煮干しぃ~!って感じではなく、程よく効いてるスープ。
なかた屋4

あじ節塩中華 大
関西のうどん出汁の様な、豊かで上品な薫りです。
あじ節やサバ節を使ったスープって好きです。
途中、梅干が良いアクセントになります。
なかた屋5

麺はどちらも自家製麺
なかた屋6

店情報  青森市茶屋町32-15   10:30~21:00  火曜定休

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コメント


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煮干しと節、魚好きなら行ってみたいお店ですね^^
今度行ってみます。

一日一麺 | URL | 2010年01月18日(Mon)00:47 [EDIT]


弘前のお店にも行けてないのに、青森にも…。
早く食べに行きたいお店の一つです。
…が、スタンプラリーがw;
どうしようかなw;

普段、塩食べませんが、こちらは塩が気になります。

ヘロヘロ | URL | 2010年01月18日(Mon)11:49 [EDIT]


一日一麺 様へ

コメント有難うございます
魚系の好きな人には堪らないかもしれません!魚粉でパワーアップおできます。
ただカツオが強い魚粉なので、入れすぎると煮干しが何処かに飛んでしまいます。

義兵衛 | URL | 2010年01月18日(Mon)22:06 [EDIT]


ヘロヘロ様へ

コメント有難うございます
私も去年の秋にラリーで同じ思いをしましたよ。
食べ歩きが好きな人にはチョットした足枷ですよね^^

義兵衛 | URL | 2010年01月18日(Mon)22:13 [EDIT]


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