義兵衛の珍道記

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くどうラーメン

華丸ラーメン記事にしたら、外せません。
くどう1

特大です。
くどうは550円ですが、華丸は700円。
昆布がかなり利いたスープです。
くどう2

麺の硬さを選べます。私は硬めが好きです。
くどう3

くどうは先代の味そのままで、華丸は動物系が多い進化したスープです。
昔は『うどん』も有ったんですが、今は有ったり無かったり・・・

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終日禁煙

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コメント


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こちらも美味しそうです(*^^*)
やっぱり細めの縮れ麺がいいっすね~♪
若干華丸ラーメンよりスープの色が薄いですね。
食べ比べてみたいなあ~♪

にゃほと | URL | 2009年09月12日(Sat)01:38 [EDIT]


にゃほと様へ

コメント有難うございます。
先代の味を引き継いだ青森市民の味です。年配の方には『くどうのソバや』で知れてます。
細ちぢれ麺に、焼き干しの効いたスープがよく絡み美味しいです。
県外の方には賛否があると思いますが、青森市民は大好きな一杯です。

義兵衛 | URL | 2009年09月12日(Sat)08:12 [EDIT]


はじめまして

お年寄りから子供まで食べられる味ですよね。
こちらと丸海鳴海中華そば店は、朝食として食べることが多いです。

どん | URL | 2009年09月12日(Sat)16:29 [EDIT]


どん様へ

はじめまして、コメントありがとうございます。
ラーメン食べ歩きの首領(どん)からコメント頂けるとは^^
> こちらと丸海鳴海中華そば店は、朝食として食べることが多いです。
私もここでは専ら朝ラーです!

義兵衛 | URL | 2009年09月14日(Mon)00:36 [EDIT]


昆布が強いスープはあんまり食べたことがないので、
とても興味ありますね!!
私も麺は固めが好きで、特に豚骨は外せないですね!!
細縮れ麺美味しそう・・・

なを子 | URL | 2009年09月14日(Mon)04:09 [EDIT]


なを子様へ

コメント有難うございます。
青森県外の方はラーメン?と思われるかと思いますよ。
昆布、焼き干しの効いた蕎麦つゆの様なスープですが、青森市民にはコレが堪らないんです。

義兵衛 | URL | 2009年09月14日(Mon)08:15 [EDIT]


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