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義兵衛の珍道記

あおもり金太郎

今回は『あおもり金太郎』です。TVチャンピオンキキ舌日本一の石原隆司さんが青森の究極素材でつくりあげた魚介系、鶏、豚骨系、野菜などのトリプルスープのラーメンです。乳白色ですが、何かが斗出してるわけではなくバランスよく仕上がってます。スパゲティーカルボナーラをラーメンにした感じかな(逆に解りずらいか)中太ややちぢれ麺、バラ肉のチャーシューは炙ってあり香ばしい
究極金太郎らーめん中750円_1
マイルドに仕上がっているので、しょっぱめが好きな人は伝えたほうが良いかも
大衆中華居酒屋でもあるので、飲んで〆にラーメンが食べれるのでうれしいね

品名  究極金太郎ラーメン 中750円

店情報       
http://www.kintarou.info/a/index.htm

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コメント


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「究極金太郎ラーメン」美味そう~!

スパゲティーカルボナーラをラーメンにした感じが、かなり気になります。

『あおもり金太郎』は1度、嫁と食べたことがありますよ。
青森県などの素材を重視した出汁が印象的で記憶に残っています。

あぶさんも近いうち行ってみます!

あぶさん | URL | 2008年08月22日(Fri)21:28 [EDIT]