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義兵衛の珍道記

ろぜお

横浜家系と聞き、ついに来ました。

家系とは違い、脂がサラッとしてあり、

注文時に脂の量など聞かれないのでインスパイアー系だと思います。

ろぜお1

中華そば、並か大盛を選びます。女性限定も有ります。

並、海苔トッピングです。

スープは濃厚豚骨です。

ろぜお2

麺は中太ストレート麺

ろぜお4

魚粉やニンニクなども有ります。

ろぜお3

半分位食べ進めた所で、魚粉を投入!

津軽衆は、この薫りが堪らなく好きです。

ろぜお5

良いお店が出来ました!確実に頻繁に通います。

品 名   中華そば 並  600円   海苔トッピング 50円
店情報   青森市中央1丁目2-2   017-734-4310
        11:00~15:00  17:00~23;00  定休日?




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コメント


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義兵衛さん、こんばんは。
こちらのお店は、八戸の家系家さんの経営と聞きましたが、僕は、家系を津軽の人向けにカスタマイズした家系進化系のように感じました。
香りの良い魚粉を入れると、劇的に味が変化するのが面白いですよね^^

一日一麺 | URL | 2009年06月13日(Sat)00:22 [EDIT]


Re: タイトルなし

一日一麺 様、コメント有難うございます。
凄く美味しかったです。魚粉良いですねぇ~^^
それよりも、『水川あさみ』似の、お嬢様が気になりましたよ(^^)

義兵衛 | URL | 2009年06月13日(Sat)08:48 [EDIT]


こんにちわ♪

こっちの家系のお店にも
魚粉を置いてくれたら
なんだかヒットしそうな気がします(*^o^*)
豚骨と合いますよね~♪

にゃほと | URL | 2009年06月13日(Sat)11:29 [EDIT]


Re: こんにちわ♪

にゃほと様、コメント有難うございます。
確かに、本家の家系にも有れば嬉しいですよね。
しかし、最近多くなりましたね、豚骨魚介系。

義兵衛 | URL | 2009年06月13日(Sat)12:14 [EDIT]