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義兵衛の珍道記

マタベイ

久々の訪問です。2年ぶり位かな・・

マタベイ1

中華そば 特大。

煮干しの効いた、津軽ラーメンです。

マタベイ2

チャーシューは薄切りです。

マタベイ3

麺は中太ストレートです。

ん?! 麺変ったなぁ~。小麦の薫る、角が立った歯切れの良い麺です。

マタベイ4

品 名   中華そば 特大  650円  他に  (中)510円   (大)580円
店情報   青森市大字馬屋尻字清水流624   017-726-6610
        10:30~15:00  火曜定休      終日禁煙


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コメント


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そうそう、これこれ、ご無沙汰してますマタベイさん、
私の一番お気に入りだったのに、場所と道場さんのラーメンに填まって暫らく行ってません
まる海よりはこっちが好きです~

つがるのおやじ | URL | 2009年05月25日(Mon)19:21 [EDIT]


Re: タイトルなし

つがるのおやじ様、コメント有難うございます。
2年ぶりに行きました。麺が軽くなり、歯切れが良くなりましたね、何処かしら浪岡ラーメンの麺に似ているので、つがるのおやじサンが好む理由が分かります。以前は(まる海)に似た密度の高いムッチリした麺でしたが、今のほうが合いますね。美味しかったです。

義兵衛 | URL | 2009年05月25日(Mon)23:09 [EDIT]