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義兵衛の珍道記

末廣ラーメン本舗

末廣ラーメン本舗(中華そば大700円)_1
中華そば(大)700円

末廣ラーメン本舗(末廣塩大700円)_1
末廣塩(大)700円

京都、新福菜館の流れを組む、秋田に本店があるチェーン店です。
野菜、鶏、豚を長時間炊きだしたスープは、青森では殆ど無いタイプです。
麺は、かん水少なめの中太ストレート麺。チャーシューは、ウデ肉と思われるが
薄切りで、てんこ盛りで乗ってくる。ねぎは、スープの温度を下げないために、
別に置いてあり食べ放題です。スープのタレが富山ブラックを思わせる黒さです。

店情報  青森県青森市本町2-4-9 福徳第一ビル1A
       TEL:017-722-3535
       営業時間:24時間営業
        定休日:年中無休

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