fc2ブログ

義兵衛の珍道記

大館 花善

弘前に行く前にチョット遠征です。

大館駅前に在る『鶏めし 花善』です。

花1

駅弁も有名ですが、食事処でも頂くことが出来ます。

鶏めし御膳です。

小鉢や、マグロのサラダも付いてきます。

花2

秋田杉を使った、『曲げわっぱ』に入ってきます。

花3

冷めても美味しく頂けるように、甘めの味付けです。

花4

秋田名産のじゅん菜の味噌汁です。

ツルンとして美味しいです

美味しく頂きました。

花5

品 名  鶏めし御膳   850円
店情報  秋田県大館市御成町1丁目10-2(JR奥羽本線大館駅前)
     電話 0186-43-0870  終日禁煙
     食事処 9:00~15:00 お弁当販売 6:30~19:30


 

PageTop

コメント


管理者にだけ表示を許可する
 

ホタテのこっこの話しですが、
青森水産試験場、浅虫水族館、平内のホタテなんとか、北大水産学部に問い合わせていたのですが、回答はすべて赤が雄ということでした。どうなんでしょうね。

魯海人 | URL | 2009年04月22日(Wed)00:01 [EDIT]


魯海人様

初めまして魯海人様。
そうでしたか・・・
義兵衛の資料では、学術的には白が雄なのですが・・・
でも、白が美味しいのは確かですよね!

http://www.aomori-hotate.com/01/01_03.html

因みに、ウニも生殖巣なんです。やはり雄のほうが高値で取引きされます。

義兵衛 | URL | 2009年04月22日(Wed)00:53 [EDIT]