義兵衛の珍道記

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中華一番

麺類と中華系定食があります。

一番1

今回は、中華そばを頂きました。

ガラスープの所謂、支那そばです。

シンプルですが、美味しいです。

一番2

麺は細ストレートです。

美味しく頂きました。

一番3

品 名    中華そば    400円
店情報    青森市小柳2丁目1−1   017-742-0190


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コメント


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シンプル♪

シンプルで昔ながらの中華そばって感じですね~ (*´∇`*)
こういうラーメンもムショウに食べたくなります。
麩が乗ってますね。
スープが染み込んで美味しそう~♪

にゃほと | URL | 2009年04月18日(Sat)11:32 [EDIT]


にゃほと様

コメント有難う御座います。
> シンプルで昔ながらの中華そばって感じですね~ (*´∇`*)
『浅草 来々軒』のようなシンプルな一杯で美味しいですよ。

> 麩が乗ってますね。
青森ラーメンの特徴でもあります。その昔、肉が高価で手に入らなかった頃、チャーシューの変りに乗せたんだと思います。

義兵衛 | URL | 2009年04月18日(Sat)12:16 [EDIT]


これはまた懐かしい感じのラーメンですね!
小柳のどの辺ですか?

つがるのおやじ | URL | 2009年04月18日(Sat)18:20 [EDIT]


つがるのおやじ様

コメント有難う御座います。
造道中学校の近くです。トリガラの効いた、支那そば系で美味しかったですよ!400円ってのも嬉しいですね(^^)

義兵衛 | URL | 2009年04月18日(Sat)20:34 [EDIT]


美味しそうならーめんですね

青森のらーめん懐かしいです!!!

失礼しました。私は青森に一時住んでいて懐かしいらーめん屋など

飲食店がブログにUPされていたのでついカキコさせていただきました。

さすがお寿司屋の大将ですね!!

美味しさも写真&コメントからよく伝わってきます。

今後も楽しみにしてます。

それにしてもラーメンの中におふ?

不思議でした・・・・・

yokohama | URL | 2009年04月18日(Sat)22:00 [EDIT]


yokohama 様

コメント有難う御座います。
青森のラーメンは、県外の方からすれば『え?ラーメン』と思う店が殆どだと思います。でも、津軽衆にはコレが堪らないんです。そして、麩も特徴の一つでして、一説には、肉の変わりや、青森のラーメンは蕎麦屋さんが起源なので、鍋焼うどんの具がそのまま乗った説などが有ります。
拙いブロブですが、青森を懐かしんでくれれば幸いです。宜しくお願いします。

義兵衛 | URL | 2009年04月18日(Sat)23:42 [EDIT]


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