fc2ブログ

義兵衛の珍道記

博多めんくい家

博多豚骨ラーメンのお店です。

めんくいや1

めんくい家のスープは、豚骨臭さが殆ど無く、青森の人でも大丈夫です。

箸で持つと、崩れる程柔らかいトロトロチャーシューが旨い!

めんくいや2

そして、流行のマー油で表面を覆った『こってり黒とんこつ』です。

凄い脂の量です。

めんくいや3

麺は固さを選べる博多麺です。

めんくいや4

品 名   博多ラーメン  600円       こってり黒とんこつ  850円 


因みに以前、期間限定で出店していた『めんくい家』の姉妹店『くるみ家』です。

女性スタッフだけで、営業するお店でした。

白菜が乗った、博多ラーメンとは思えない優しいラーメンでした。

くるみや

PageTop

コメント


管理者にだけ表示を許可する
 

美味しそうだ~♪

こんばんわ~!
やっぱり博多ラーメンが一番好きかも♪
青森行ったら
義兵衛さんのブログ参考にしよっと(*^o^*)

にゃほと | URL | 2009年04月08日(Wed)22:19 [EDIT]


にゃほと様

コメント有難う御座います。
青森人は豚骨ラーメンが苦手な人が多いんです。故に店主さんも工夫を凝らして青森風にアレンジしてきます。が!にゃほと様含む、義兵衛も生粋の豚骨好きには物足りないんです。そこで、『津軽ラーメン街道』初代店舗の一つで足立区に有る、青森出身の店主が営む『田中商店』のレポお願い出来ないでしょうか?今でも復活を望む声が後を絶ちません。

義兵衛 | URL | 2009年04月09日(Thu)00:43 [EDIT]