fc2ブログ

義兵衛の珍道記

ら~めん道場 醤油や本舗 むらさき

醤油や本舗むらさき_1
定期的にコンセプトを変えてきます今回は醤油を使い分けて、醤油の良さをだしてます。今回は豚骨ベースに濃い口醤油を合わせたらーめんをいただきました。重量感のあるコラーゲンたっぷりのスープに香りの高い濃い口醤油がよく合います。麺は手打ちとチリチリが選べ今回は手打ちにしました。チャーシューはばら肉を軟らかく煮込んであり、提供前に軽く炙ってあるので香ばしさがたまらない。

店名  ら~めん道場 醤油や本舗 むらさき
品名  豚コク濃い口醤油 青ネギ盛 780円
店情報 青森県 青森市浜田豊田371
       017-718-7227
      [平日]11:30 - 15:00/17:30 - 21:00(ラストオーダー 20:30)
      [土曜日]11:30 - 15:00/17:30 - 21:00(ラストオーダー 20:30)
      [日曜・祝日]11:30 - 15:00/17:30 - 21:00(ラストオーダー 20:30)
      不定休
      http://do-jou.cocolog-nifty.com/blog/

PageTop

コメント


管理者にだけ表示を許可する