義兵衛の珍道記

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二代目 和風ラーメン 団十郎

先日オープンしたラーメンと、夜からは『奥州 いわい鶏』を使った焼き鳥
も提供してくれるお店です。
焼き鳥で一杯ひっかけて、最後にラーメンを食べれるとは最高ですね
団1


今回は、しょうゆラーメンを頂きました。
鶏ベースの魚介の薫るスープです。鶏を十分炊き出してある為か、生卵を入れた
ような、マイルドな仕上がりのスープです。
しっかり煮込まれ、味の染みたチャーシューに麩と海苔も嬉しいトッピングです
団2


麺は極細麺で、若干のちぢれもあり、食感と喉越しも良いです。
団4

品 名  しょうゆラーメン(中)   600円
店情報 青森市本町2丁目9-10 サンポートビル1階   017-723-2390
      11:00~15:00  17:00~翌2:00  定休日?

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