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義兵衛の珍道記

ふのり

青森今別産の『ふのり』です

ふのり1

味噌汁によく入れますが、義兵衛は『貝焼き味噌』に入れるのも好きです。

トロっとした所や、ツルンとした所があり美味しいです。

ふのり2

日本酒が欲しくなりますね。『亀吉 特別純米辛口酒』です。

『華吹雪』と『むつほまれ』を使った酒です。日本酒度+5と辛口に仕上げてあります。

津軽衆は、この辛口の酒が好きな方が多いです。

ふのり3


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