義兵衛の珍道記

煮干らーめんの店『鳴海』です。県外からきた人はうどんかラーメンか解らないと言いますが青森市民にはこれもラーメンなんです。麺はうどんと同じ技法で作っていると思います。なので、麺に塩っ気があるのが特徴の極太麺です。しっかり煮込んだしょっぱいチャーシューに鰹、煮干の効いたそばつゆに似たスープで、青森人にはこれがたまらない。

昼時にもなれば満席で座れません

脂など浮いてませんでも食べるとラーメンなんです。今回は中ですが大を注文すると大変な事になります。試しに一度どうぞ（＾＾；）
品　名　　　　　大か中だけ。　中６００円　（７月１日より値上げしました）　因みに大は１０５０円です
店情報　　　　　青森市長島２丁目１２－３　　017-776-6873
　　　　　　　　　第２、４日曜日と祭日定休。　　9：00～13：00