義兵衛の珍道記

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らーめん誠

高田にある『らーめん誠』です昔ながらのらーめんがいただけます。ガラベースに煮干しと昆布のスープにチャーシューの煮汁を使ったまさに津軽らーめんです。麺は細ちぢれ麺にカタロースのチャーシューとメンマにネギそして麩と津軽スタイルです。
らーめん誠入り口_1

らーめん誠らーめん大650円_1
麺のちぢれ方が凄いので口当たりがツルツルといった感じではありませんがスープの絡みかたがハンパねぇウイッシュ!
次回は焼干しラーメン食べてみよう
品名   らーめん大650円
店情報  青森市大字高田字川瀬233-7
       017-739-8533
       11:00~20:00 月曜定休

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